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“品质食品示范超市”再扩容 杭州新增21家大型超市主动申报
发布时间:2019-10-30

今年是杭州开展品质食品示范超市创建活动的第三年,今年,全市共有21家大型超市自愿申报参与品质食品示范超市创建活动。

记者从日前召开的杭州品质食品示范超市创建工作现场会上获悉,自2017年以来,全市已成功创建28家“品质食品示范超市”,共设置肉菜鱼等品质食品专区3589平方米,汇集614家基地(生产企业),以及符合“三品一标”、供港、“三同”、G20杭州峰会产品等高标准农产品5346个;品质食品及其他食?#38376;?#20135;品销售额达13938.29万元,同比创建前提升21.8%;品质食品基本实现从基地到销售终端的全链条信息追溯,消费者可以通过APP、二维码等载体,扫描查询产品批次、生产基地、农业投入品使用、在途运输、产品质量检测等食品安全关切信息。消费者对品质食品超市满意度达95.8%、安全放心度达98.2%,实现了农产品基地(生产企业)、超市、消费者等多方共赢。

现场会后,与会人员?#20849;?#35266;了?#26032;?#40092;生滨江星光店。继去年?#26032;?#40092;生亲橙里店在市场监管部门的指导下,成为?#26032;?#26477;州首家品质示范门店后,今年杭州?#26032;?家门店全线参与创建工作,着力建设“品质可见,食安?#26032;懟?#30340;品质示范新零售的全新阶段。在原产地直采方面,?#26032;?#27599;天都从世界各地引进优质的生鲜产品,还与当地优质基地开展合作引入无公害鲫鱼、昂刺、鳊鱼、鲈鱼等多款百姓餐桌常见并喜爱的品质淡水鱼;备受消费者欢迎的?#26114;新?#26085;日?#30465;?#31995;列商品,今年在品类上也做了大幅增加,除了肉菜蛋奶增加了多款商品外,还新增了面点、烘焙类产品,所有商品只卖1天,卖不掉当晚销毁;在质量管控管理部分,启动全链路食安管控体系,包括源头供应商准入审查、仓库收货段全项查验及电子证照管理系?#22330;?#38376;店商品效期管理系统及定期食安巡检、整改系统和全链路闭环管理。

来源:杭州日报    作者:    编辑:钱弘
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