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臨安湖羊的這個“節日”五年了
發布時間:2019-12-16

食客聞香而動集體打卡大梁山

14日,杭州市第五屆湖羊文化節如約而至,地點依舊在大梁山,味兒依舊是那樣香。市農業農村局相關負責人,我區領導胡廖明、王棟、張敏出席湖羊文化節開幕式。

桑柴土灶、除膻留香,食客云集、聞香而動,飄香的大梁山散發著煙火氣和人氣。活動現場,烤全羊、烤羊肉串、羊蝎子、涮羊肉、烤羊排、羊肉包子等一道道經過創新的傳統佳肴驚艷亮相。約40個本地畜牧企業和餐飲企業的展示攤位,共同烹制以湖羊肉為主題的美食,每個攤位前都是為美食而打卡的人群。現場還有許多本地品牌農產品“加盟”,如板橋鎮的云彩雞蛋、清涼峰鎮的馬嘯牛肉干和牛肉醬、潛川鎮的蜂蜜等。

本屆湖羊文化節延續了往屆“大鍋燉羊肉”的開幕揭鍋儀式。騰騰熱氣中,揭開一鍋美味,也寓意著臨安湖羊產業的品牌競爭力和市場競爭力,正在走向新的未來。“美食PK賽”也是湖羊文化節的保留節目,吸引了近30家本地優質企業參與。各類菜品包括熱菜、暖鍋、點心等主打菜品的主原料均為天目湖羊肉,多方面展現了飲食文化的豐富多彩。

第五屆湖羊文化節由市農業農村局、區人民政府主辦,區農業農村局承辦。預熱宣傳中,新開設湖羊文化節抖音賬號,一方面通過抖音視頻,宣傳了畜牧產業成果,一方面也吸引了不少市民的關注。區農業農村局相關負責人表示,湖羊文化節舉辦多年來,臨安湖羊的市場知曉率和認可度有了很大的提升,湖羊文化節也在全方位展示臨安畜牧產業養殖文化、品牌建設發展、美麗畜牧創建以及特色餐飲文化等重要成果,這張金名片還要繼續擦亮。

來源:臨安新聞網    作者:孫夢蕾    編輯:黃曉強
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